1日1つ、1年で365のエコを紹介していきます。エコライフを意識するキッカケになる…… そんな日めくりのカレンダーを目指して、「今日は何の日」と環境キーワードを関連づけてみました。こじつけも多々ありますが、お付き合いください。
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お米を食べよう

1月17日 : 阪神・淡路大震災記念日


1995年、阪神・淡路大震災(兵庫県南部地震)が発生した日です。
1年前の1994年、ロサンゼルス大地震が発生した日でもあります。



【 本日のエコ : お米を食べよう 】


阪神大震災では6000人以上の方が亡くなり、負傷者も4万人を超えました。

行政の対応の遅で被害が拡大した一方で、
ボランティアが活躍したことから、「防災とボランティアの日」とも呼ばれます。


ライフラインが寸断され、食べものの確保に苦労する中で、
ボランティアの炊き出しが、被災者の励ましと復興への力となりました。

善意と、ごはんの力を忘れないように、「おむすびの日」にもなっています。


さて、日本の食料自給率はカロリーベースで約40%。
食料を輸入に依存する日本で、お米は数少ない自給可能な食糧です。

また田んぼは、雨水の貯留機能もあり、独特の生態系を形成しています。


農ギャルと呼ばれる若い女性による農業への関心も高まっているし、

米粉の人気も高まっているし、
米粉倶楽部 | FOOD ACTION NIPPON(フードアクションニッポン)

日本の田んぼとお米、大事にして行きましょう。



<関連リンク>
ごはんを食べよう国民運動
藤田志穂オフィシャルブログ


     
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テーマ:エコロジーライフ - ジャンル:ライフ

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