1日1つ、1年で365のエコを紹介していきます。エコライフを意識するキッカケになる…… そんな日めくりのカレンダーを目指して、「今日は何の日」と環境キーワードを関連づけてみました。こじつけも多々ありますが、お付き合いください。
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エコな弁当

7月16日 : 駅弁記念日


おにぎり2個とたくあんで5銭。
1885年、日本初の駅弁が宇都宮駅で発売された日です。



【 本日のエコ :エコ弁 】


宇都宮の最初の駅弁は、おにぎりを竹の皮で包んだものです。

当時はそれが普通だったのだと思いますが、
現在の視点で考えると自然素材で簡易なエコ包装です。


そして最近では、食品ロスカットと地産地消をテーマとした、
「エコ弁」なんかもあります。


売り上げの一部を、地球温暖化防止に、
温暖化の影響による凶作で、飢餓や栄養失調に苦しむ子供たちに、

寄付する「エコ弁プロジェクト」も行われています。


そしてもちろん、自分で造るお弁当だってエコ仕様にできます。
家にある食材をまるごと使いきり! SHIORIの「エコ弁当」1週間レシピ ...


駅弁やお弁当を手にした時、時には地球のこと、環境のことを
考えてみるようにしましょう。


     
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テーマ:エコロジーライフ - ジャンル:ライフ

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