１月９日 今日は何の日？ ： クイズの日，とんちの日


「いっ(１)きゅう(９)」さん、とんちで有名な一休さんの日です。

一休さん（一休宗純）は、室町時代の臨済宗の僧侶で、
「屏風の虎退治」や「このはし渡るべからず」の頓知で有名です。




【 本日のエコ ： スローフード 】


本来、環境関連のクイズを紹介するところですが……

・「CO2クイズ」ライブラリ（チーム・マイナス6％））
・環境クイズマラソン（環境goo）
・EICネット 環境情報クイズ


「あわてないあわてない　一休み一休み」
と言うわけで、スローに行きましょう。

そう、「スローフード」。
１月って、「食を考える月間」でもあるので。


スローフードは、
画一的な味、同じ規格で世界的に広まったファストフードに対して、

その土地の伝統的な食材、食文化を見直す運動、
食の多様性を守って行こうとする取り組みです。


「味の箱船」


このままでは消えてしまうかもしれない、
伝統的・固有な在来品種や加工食品、
伝統漁法による魚介類などを守っていこうという取り組みもあります。


＜関連リンク＞
スローフードジャパン